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洗碗餐饮油水分离器

文章来源:人气:665发表时间:2018-08-27

餐饮油水分离器已经逐步覆盖每一个厨房、餐厅,法规规定以及人们的环保意识的增强,餐饮油水分离器的使用越来越频繁,不同厂家的生产原理会有所差别,但是在使用技巧上面是共通的。餐饮油水分离器的一些使用技巧包括:

洗碗餐饮油水分离器

在正常情况下,空气压缩机和相匹配的餐饮油水分离器必须选择是大于等于空气压缩机的空气流动,防止在使用过程中吸入的空气过滤器不能过滤细粉尘,从而导致餐饮油水分离器的分离层阻塞,使分离效果变差,降低餐饮油水分离器处理餐饮污水的能力,导致早期餐饮油水分离器压力太大。因此应选择压缩空气流量的105%的空气压缩机与餐饮油水分离器相匹配。 

用正确的方法维护润滑油是保证餐饮油水分离器使用寿命的前提。一般来说,只有细分分离固体颗粒沉淀才会影响餐饮油水分离器的使用寿命,最终会导致压力增加。润滑油的污垢减少是通过更新空气过滤器,按照换油周期的实施来实现的。通过这种方式,它可以使餐饮油水分离器上的污垢维持在一个较低的水平,这是有利于延长维护、维修周期的。 

油的选择与餐饮油水分离器的使用寿命有很大的关联。只能使用经批准的、性质稳定的和与水没有反应的润滑油。性质不稳定的润滑油是不能用的,即使工作时间是短暂的,它也会产生一个类似于像果冻一样厚的沉积物,会阻塞餐饮油水分离器。较高的操作温度将加速润滑油的老化,所以需要特别关注冷却器的空气和污垢的污染情况。要更换机 

油前,机油必须完全排出,避免新机油污染或新、旧油相互反应。在极少数情况下,机油也可以由于包含于气体环境中的杂质导致过早衰老。 

连接进、出口管和油出口管。关闭排水阀和出水阀,污水进入池中,打开进口阀,启动泵源开关,先后打开预过滤器,聚结过滤器排气阀,当水溢出到排气阀时,表明箱体装满水,然后关闭排气阀,直到各箱体装满水,打开水阀,系统进入正常工作状态,当水从出口流出时,集油室开始收集油脂、油水界面开始降低,每次关机应注满水之前,分离器进口和出口阀开关关闭。如果餐饮油水分离器长时间不用,在关机前用干净的水运行10分钟,把餐饮油水分离器中的剩油全部排除干净。 

餐饮油水分离器另外一个需要注意的是如何选择。油水处理往往需要多种设备和工艺组合运行才能达到效果,比如格栅阻拦、沉降池重力沉降、隔油等处理方法。根据水质选择不同的处理工艺组合。对出水水质的要求决定了污水处理的程度,处理程度越高水质越好,但使用的设备和工艺组合就越多,成本越高。处理水量是设备选型的重要标准,请在购买设备前统计好需要进行污水处理的水量。根据周围环境选择设备类型,如小区、饭店等周围土地成本高,环境要求高的地方多选择地埋式污水处理设备进行污水处理。对比选择设备材质,玻璃钢耐腐蚀性强,寿命长;碳钢承重性好,对比后根据实际情况选择材质。根据质量选择设备生产厂家。目前国内污水处理设备质量标准并不详尽,执行也不算严格,因此不同厂家生产的设备质量往往有差距。如果有条件尽量去设备生产厂家参观,或者到有该厂家产品的地方看一下效果。 


洗碗餐饮油水分离器

因此,从源头加强餐饮废水的排放管理力度,研究、开发具有针对性的较高处理效果,同时又经济、易操作的餐饮废水处理设备,同时加强对餐饮废水处理设施、设备的管理和维护,已经成为当务之急。

一、餐饮废水特征

餐饮废水成分复杂,PH较低、SS高、浊度大、有机物含量高,主要包括食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、各种作料、洗涤剂和蛋白质等。根据部分地区餐饮废水检测表明:餐饮废水中COD为300-2633mg/L,SS为300-400mg/L,NH4+-N为6-50mg/L,BOD5为300-900mg/L,pH为5.81-6.55,TN为3.4-45mg/L,含油量为6.7-20mg/L。

但是,餐饮废水的水质、水量受人们生活及饮食习惯的影响很大,有时候一些地方的餐饮废水中各污染物含量更多,是普通餐饮废水中含量的数十倍。再加上空间的局限性,给这类废水的处理带来了更加苛刻的困难。

二、餐饮废水的主要处理技术

餐饮废水由于其水质的特殊性,其处理一般分为预处理和处理两个阶段,在实际应用中往往采用多种技术联用,处理的主要目标也是围绕去除餐饮废水中的COD、悬浮物及动植物油类展开。预处理是用隔油池隔油器处理过程的基础,处理是预处理过程的深化,两者缺一不可。

1、餐饮废水的预处理技术

餐饮废水中含有大量的悬浮物质和动植物油脂,而动植物油会阻隔大气中的溶解氧进入到水体,在处理过程中油类还会包裹在微生物周围造成其缺氧死亡,影响处理效果。大量的悬浮物质多为食物碎屑,颗粒较大,难以被微生物所利用,而且在处理过程中容易造成处理设施堵塞,给处理带来困难。因此,对餐饮废水进行预处理成为处理过程中一项很重要的环节和手段。

预处理技术主要采用的是粗粒化法、吸附法、气浮法及电化学法等。


  新碶街道高凤路餐饮油污整治工程于今年9月开工,目前已经全部完工,又一个“老大难”问题终于得到完满的解决。社区居民纷纷竖起大拇指称赞政府为群众办了一件大实事。居民顾彩平说:“现在小区环境卫生好了,苍蝇、老鼠也少多了。

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